Sections
-
നാവിനും മനസ്സിനും ഉന്മേഷം നൽകുന്നു ചിക്കൻ പക്കോഡ
സ്റ്റാർട്ടറുകൾ സ്നാക്കുകളായും കഴിക്കാൻ പറ്റണം. ആ സങ്കൽപത്തോട് തികച്ചും നീതി പുലർത്തുന്ന ഒരു കിടിലൻ സ്റ്റാർട്ടർ ആണ് എംജി റോഡിലെ ഗ്രാൻഡ് ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന ഓണിയൻ ആൻഡ് ചിക്കൻ പക്കോഡ. കടലമാവിന്റെ അത്രിപ്രസരമില്ല. നീളത്തിൽ കട്ട് ചെയ്തെടുത്തിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ പീസുകളിൽ കൃത്യമായി പൊതിഞ്ഞിരിക്കും മാവ്.
-
ടേസ്റ്റി ബ്രഡ് പക്കോറ പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാം
ബ്രഡ് വീട്ടിലുണ്ടോ? 5 മിനിറ്റിൽ റെഡിയാക്കാവുന്ന കിടിലൻ പലഹാരത്തിന്റെ രുചിക്കൂട്ട് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ബ്രഡ് - 5 എണ്ണം കടലമാവ് - 3/4 കപ്പ് മൈദ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) അരിപ്പൊടി -1 ടീസ്പൂൺ സവാള -1 മല്ലിയില -1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കറിവേപ്പില -1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിൾ
-
ഈസി ടേസ്റ്റി ബ്രഡ് പക്കോഡ
വളരെക്കുറച്ചു ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചി രുചികരമായി തയാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് ബ്രഡ് പക്കോഡ. ചേരുവകൾ ബ്രഡ് 6 കഷണം ,സവാള ഒരെണ്ണം, പച്ചമുളക് 2 എണ്ണം, കടലമാവ് ഒരു കപ്പ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി കാൽ ടീ സ്പൂൺ, മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ, വേപ്പില, ഉപ്പ് പാകത്തിന്, എണ്ണ വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്. തയാറാക്കുന്നവിധം ബ്രഡ് മിക്സിയിൽ
-
സാലഡ് കഴിക്കാന്‍ മടിയുള്ളവര്‍ക്ക് ഇതാ ഒരു അടിപൊളി സാലഡ്
ധാരാളം പോഷക മൂല്യങ്ങള്‍ ഉള്ള സാലഡുകള്‍ പൊതുവേ മലയാളിക്ക് മടിയാണ് കഴിക്കാന്‍. ഇതാ പാര്‍ട്ടികള്‍ക്കും മറ്റു വിശേഷ ദിവസങ്ങളില്‍ കുട്ടികള്‍ക്കും മറ്റും ഇഷടമാകുന്ന ഒരു സലാഡ് . 1. ഐസ് ബെര്‍ഗ് ലെറ്റിയൂസ് – 3 കഷണം 2. ചെറി ടുമാറ്റോ – 1 പാക്കറ്റ് നാലായി മുറിച്ചത് 3. മല്ലിയില – ഒരു കെട്ട് അരിഞ്ഞത് Pakora
