Sections
-
അരക്കപ്പ് നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് രുചികരമായ ചോക്കോബാർ
പുറത്തുള്ള ചൂടിനെ ചെറുക്കാൻ നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് ചേർത്തൊരു ചോക്കോ ബാർ തയാറാക്കിയാലോ...? ചേരുവകൾ 1. നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് -1 /2 കപ്പ് 2. പഞ്ചസാര -1/2 കപ്പ് 3. പാൽ - കപ്പ് 4. വാനില എസൻസ് 5. ബട്ടർ - 1 ടീസ്പൂൺ ചോക്ലേറ്റ് 1. ബട്ടർ - 50 ഗ്രാം 2. കൊക്കോ പൗഡർ - 1/4 കപ്പ് 3. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര-1/2 കപ്പ് 4.
-
ഇന്ത്യൻ കോഫി ഹൗസ് രുചിയിൽ ബോംബേ ടോസ്റ്റ്...
പൂ പോലെ മൃദുലം. പാലും മുട്ടയും വെണ്ണയും ബ്രെഡും തമ്മിലുള്ള കോംബിനേഷനാണ് ബോംബെ ടോസ്റ്റ്...എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കി എടുക്കാം രുചികരമായ ബോംബെ ടോസ്റ്റ് ചേരുവകൾ ബ്രഡ് - 5 കഷ്ണം പാൽ - 1/2 കപ്പ് മുട്ട - 2 എണ്ണം വാനില എസൻസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് ബട്ടർ -
-
വേനൽ ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ നാടൻ സംഭാരം
ഒരിക്കലെങ്കിലും സംഭാരം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. വേനൽകാലത്ത് കുടിക്കാൻ ഇതിലും മികച്ചൊരു ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടോ? ചേരുവകൾ 1. പുളിയുള്ള തൈര് -2 കപ്പ് 2. വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന് 3. ചുവന്നുള്ളി - 4 അല്ലി 4. ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം 5. നാരകത്തിന്റെ ഇല -2 6. കറിവേപ്പില -2 തണ്ട് 7. കാന്താരി മുളക് - 5 എണ്ണം 8.
-
തനി നാടൻ വൻപയർ മെഴുക്കു പുരട്ടി
ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും വളരുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് വൻപയർ. മാമ്പയർ, അച്ചിങ്ങപ്പയർ, വള്ളിപ്പയർ, പച്ചക്കറിപയർ തുടങ്ങിയ പല പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് ലഭ്യമാകുന്ന കലോറികളുടെ ശതമാനം ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ള സസ്യാഹാരമാണ് വൻപയർ ചെടിയുടെ ഇലകൾ. തനി നാടൻ രുചിയിൽ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ വൻപയർ മെഴുക്കുപുരട്ടി
-
ബ്രെഡ് വാങ്ങിക്കുമ്പോൾ ഈ ചെറിയ കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കാം
വീടുകളിൽ ഏറ്റവും ചിലവുള്ളതും വാങ്ങിച്ചു വച്ചാൽ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ കേടാകുന്നതുമായ ഭക്ഷണസാധനമാണു ബ്രെഡ്. പായ്‌ക്ക് ചെയ്‌ത ഡേറ്റ് നോക്കി വേണം കടയിൽനിന്നു ബ്രെഡ് വാങ്ങാൻ. പായ്‌ക്ക് ചെയ്‌തു മൂന്നു ദിവസത്തിനകം ബ്രെഡ് കഴിച്ചുതീർക്കണം. ചില ബ്രെഡ് കഴിക്കുമ്പോൾത്തന്നെ രുചിവ്യത്യാസം തോന്നാം. അങ്ങനെയുള്ളവയിൽ
-
ബട്ടർഫ്രൂട്ട് വീട്ടുമുറ്റത്ത് വിളയിച്ച് ഓട്ടോഡ്രൈവർ
വിദേശിയായ അവോകഡോ (ബട്ടർഫ്രൂട്ട്) വീട്ടുമുറ്റത്തു വിളയിച്ച് ഓട്ടോഡ്രൈവർ. പ്രവാസിയായിരുന്ന കാഞ്ഞങ്ങാട് അളറായി വയലിലെ മോഹൻദാസിന്റെ വീട്ടുമുറ്റത്താണു നിറയെ പഴങ്ങളുമായി അവോകഡോ മരം വിളഞ്ഞുനിൽക്കുന്നത്. എട്ടുവർഷം മുൻപു നഗരത്തിൽനിന്നു പഴം വാങ്ങി വീട്ടിൽ കൊണ്ടുപോയി കഴിച്ചതിനുശേഷം വിത്ത് പരീക്ഷണാർഥം
-
ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നിലക്കടല കഴിച്ചാൽ?
നിലക്കടല കൊറിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണല്ലോ. സിനിമാതീയറ്ററിലും ഉത്സവപ്പറമ്പുകളിലും വൈകുന്നേരത്തെ സൊറ പറച്ചിലിനിടയിലും അലസ നടത്തത്തിലും മിക്കവരുടെയും കയ്യിൽ ഒരു പൊതി കടല കാണും. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നിലക്കടല കഴിക്കാറുണ്ടോ എന്നു ചോദിച്ചാൽ ഇല്ല എന്നു തന്നെയാവും ഉത്തരം. എങ്കിൽ ഇനി ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം
-
ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നിലക്കടല കഴിച്ചാൽ?
നിലക്കടല കൊറിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണല്ലോ. സിനിമാതീയറ്ററിലും ഉത്സവപ്പറമ്പുകളിലും വൈകുന്നേരത്തെ സൊറ പറച്ചിലിനിടയിലും അലസ നടത്തത്തിലും മിക്കവരുടെയും കയ്യിൽ ഒരു പൊതി കടല കാണും. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നിലക്കടല കഴിക്കാറുണ്ടോ എന്നു ചോദിച്ചാൽ ഇല്ല എന്നു തന്നെയാവും ഉത്തരം. എങ്കിൽ ഇനി ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം
