1922results for ""

  • കൃത്രിമ ചേരുവകൾ ഇല്ലാതെ ജിൻജർ ഗാർലിക്‌ പേസ്റ്റ്

    ഏതു കറിയിലും പ്രത്യേകിച്ച് നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ കറികളിൽ അത്യാവശ്യം വേണ്ട ചേരുവയാണ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം. കൃത്രിമ ചേരുവകൾ ഒന്നുമില്ലാതെ ജിൻജർ ഗാർലിക്‌ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ ഇഞ്ചി - 100 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം ഉപ്പ് -1

  • നാവിൽ കത്തി ഇറക്കുക, ബ്ലേഡ് ഗോവണി കയറുക; അതിഭീകരം വെജിറ്റേറിയൻ ഫെസ്റ്റിവല്‍

    നാവിലും കവിളിലുമൊക്കെ ശൂലം കുത്തിയിറക്കി ഭക്തി പ്രകടിപ്പിച്ച് ആഘോഷിക്കുന്നവരെ പല ഉത്സവങ്ങളിലും കാണാറുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള പല ആചാരങ്ങളും കേരളത്തിൽ മാത്രമല്ല വിദേശത്തുമുണ്ട്. തായ്‌ലൻഡിലെ ഉത്സവത്തിൽ പങ്കെടുത്താൽ സഞ്ചാരികളെ അമ്പരിപ്പിക്കുന്ന ഇൗ കാഴ്ചകൾ കാണാം. മനക്കട്ടി വേണമെന്നു മാത്രം. കത്തി മുതൽ

  • പോത്തിറച്ചി ഉലർത്ത്, ചെറിയ ഉള്ളി അരച്ചെടുത്ത് ചേർത്താൽ രുചി കൂടും

    മസാലയിൽ പൊതിഞ്ഞ ബീഫ്, പ്രഷർകുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുത്ത ശേഷം ഉള്ളിയും സവാളയും ഈ രീതിയിൽ ചേർത്ത് നോക്കൂ രുചി കൂടും. ചേരുവകൾ ബീഫ് - 1 കിലോഗ്രാം ഇഞ്ചി ചതച്ചത് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് -10 കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗരം മസാലപ്പൊടി – 1+1/2

  • ഇതൊക്കെ അറിഞ്ഞാൽ‍ സസ്യാഹാര പ്രിയർ എങ്ങനെ സന്തോഷിക്കാതിരിക്കും?

    സസ്യാഹാര പ്രിയർക്ക് സന്തോഷിക്കാം; ആഹാരത്തിൽ സസ്യ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നവർക്ക് ഹൃദ്രോഗം, ഡിമൻഷ്യ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടുള്ള മരണം കുറവാണെന്ന് ഗവേഷണഫലം. അമേരിക്കയിൽ 50നും 70നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള ഒരു ലക്ഷം പേരിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ. മൃഗപ്രോട്ടീനെ അപേക്ഷിച്ച് സസ്യപ്രോട്ടീനെ

  • സോയാ ചങ്ക്സും ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികളും ചേർത്തൊരു ഇറാനി പോള

    വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണപ്രിയർക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിലും രുചികരമായും തയാറാക്കാവുന്ന വെജ് ഇറാനി പോള രുചിയുമായി വീണാസ് കറിവേൾഡ്. ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഇത് തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ സോയ - 100 ഗ്രാം മഷ്‌റൂം - 10 എണ്ണം കാപ്‌സികം / ഏതെങ്കിലും വെജിറ്റബിൾ - 1 മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമുള്ളത് മുളക് പൊടി -

  • കൊളസ്‌ട്രോളിനെ അകറ്റി നിര്‍ത്താന്‍ എന്തു ചെയ്യണം?

    ഭക്ഷണക്രമീകരണത്തിലൂടെയും വ്യായാമത്തിലൂടെയും മാത്രമേ കൊളസ്‌ട്രോളിനെ അകറ്റി നിര്‍ത്താന്‍ സാധിക്കും. ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, കൊളസ്‌ട്രോള്‍കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നവ ഇവ ശീലമാക്കണം. കൊളസ്ട്രോള്‍ വരാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് എറണാകുളം മെഡിക്കല്‍ സെന്‍ററിലെഡോ.നിജില്‍ ക്ലീറ്റസ്

  • കൊളസ്‌ട്രോളിനെ അകറ്റി നിര്‍ത്താന്‍ എന്തു ചെയ്യണം?

    ഭക്ഷണക്രമീകരണത്തിലൂടെയും വ്യായാമത്തിലൂടെയും മാത്രമേ കൊളസ്‌ട്രോളിനെ അകറ്റി നിര്‍ത്താന്‍ സാധിക്കും. ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, കൊളസ്‌ട്രോള്‍കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നവ ഇവ ശീലമാക്കണം. കൊളസ്ട്രോള്‍ വരാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് എറണാകുളം മെഡിക്കല്‍ സെന്‍ററിലെഡോ.നിജില്‍ ക്ലീറ്റസ്

  • എയര്‍ ഇന്ത്യ ആഭ്യന്തര വിമാനങ്ങളില്‍ മാംസാഹാരം ഒഴിവാക്കി

    എയര്‍ ഇന്ത്യ ആഭ്യന്തര വിമാനങ്ങളില്‍ മാംസാഹാരം ബിസിനസ് ക്ലാസില്‍ മാത്രമാക്കി ചുരുക്കി. ഇക്കണോമി ക്ലാസ് യാത്രക്കാര്‍ക്ക് സസ്യഭക്ഷണമാണ് നൽകുന്നത്. ചെലവുചുരുക്കല്‍ ലക്ഷ്യമിട്ടെന്നാണ് വിശദീകരണം. അതേസമയം, രാജ്യാന്തര സർവീസുകൾക്ക് ഈ തീരുമാനം ബാധകമാവില്ല. മാത്രമല്ല, ആഭ്യന്തര സർവീസുകളിലെ ബിസിനസ്, ഫസ്റ്റ്

  • കല്യാണത്തിന് ബിരിയാണിയില്ല വരൻ പിന്മാറി; ഇറച്ചിക്കൊതിയനെ വേണ്ടെന്ന് വധു, ഒടുവിൽ സംഭവിച്ചത്

    അനധികൃത കശാപ്പുശാലകൾക്കു പൂട്ടു വീണതോടെ ഇറച്ചിക്കു വില കൂടുക മാത്രമല്ല കല്യാണങ്ങളും മുടങ്ങുന്നു ഉത്തർപ്രദേശിൽ.ബിരിയാണിയും കബാബും ഉൾപ്പെടെയുള്ള സദ്യ ഇല്ലെന്നറിഞ്ഞതോടെ വിവാഹത്തിൽനിന്നുതന്നെ പിൻമാറി കഴിഞ്ഞദിവസം ഒരു വരൻ. ഒടുവിൽ അതിഥികൾക്കിടയിലെ ഒരു ചെറുപ്പക്കാരൻ വിവാഹത്തിന് ഒരുക്കമാണെന്നറിയച്ചതോടെ